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石柱西拉子(南澳)

石柱西拉子(南澳)

生产地域:澳洲
市场价格:时价
促销价格:168.00
优惠差额:
All
 
产地类型规格市场价格促销价格单位

澳洲

未定义

...

时价

¥168.00


  • 葡萄酒类型 红葡萄酒

  • 葡萄品种 西拉

  • 国家 澳大利亚

  • 产地 南澳

  • 推荐度 4

  • 品牌属性 石柱

  • 参考年份 2012

  • 等级 澳大利亚优质名贵酒庄

  • 酒精度 14%

  • 规格 750ml

  • 重量 1.26

  • 最佳享用期 2014-2024...

  • 色泽 深宝石红色

  • 香味 浓郁的黑莓香气和优雅...

  • 进入国内运输方式 海运、空运

  • 最佳品尝温度 16℃-18℃

  • 口感 口感优雅、顺滑,微妙...

  • 甜度
  • 涩度
  • 酸度

            
石柱希拉干红葡萄酒2012
Three Pillars Shiraz 2012
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等级:澳大利亚优质名贵酒庄
特点介绍:口感优雅、令人愉悦,回味悠长。
葡萄品种:西拉(Shiraz)
种植方式:现代化种植方式。
土壤气候:大陆性气候,日照时间长,夜间气温则显著下降。由于拥有了现代化的种植和酿酒技术,这样的气候条件被认为是本产区可利用的优势之一。日照时间长保证了果实成熟充分,而湿度低则使得果实清净(杂质少)而诱人。
香气与口感:浓郁的黑莓香气和优雅的花香;酒体中等,口感优雅、顺滑,微妙的香草和雪松味道令人愉悦,回味悠长。
醒酒方式/时间:建议醒酒60分钟。
配餐建议:西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面、味道浓厚的烧烤类菜肴。
酿制方式:现代化酿造技术。

推荐/评分Recommended score
国际葡萄酒挑战赛
国际葡萄酒挑战赛(IWC)经过对参赛葡萄酒的风格、可饮用性和价格进行一系列的综合评估后,对优秀的葡萄酒颁发奖项。整个评估需要两个多星期,共有3个回合的盲品。获得奖牌的阶段是这些一流葡萄酒的最后一轮比赛。在经过国际葡萄酒挑战赛严格的评判过程后,这些获得金牌的葡萄酒将被评委中的精英代表再一次品鉴。届时将有14款葡萄酒获得杰出价值葡萄酒嘉奖。
国际葡萄酒挑战赛组织者说:“国际葡萄酒挑战赛通过颁发具有国际影响力的大奖将再一次带动国际葡萄酒市场。获得奖牌或是受到嘉奖的葡萄酒将会树立一流葡萄酒的形象和品牌。比赛能够让葡萄酒生产者认识到酿造出高品质的葡萄酒是一件值得去做的事情,获得的奖项可以让他们闻名于世界葡萄酒行业。
国际葡萄酒挑战赛评分体系
国际葡萄酒挑战赛每年举办一次,整个比赛持续两周多的时间。比赛共分三轮盲品,300多名评审,四人一组坐在同一桌,同时比较8到14种同一类的葡萄酒。第一轮盲品中得到84分以上的葡萄酒将晋级第二轮比赛,第二轮比赛将会评比出获得金、银、铜奖的葡萄酒,而第三轮品尝则主要针对第二轮获得金奖的葡萄酒,再次对这些葡萄酒进行评定,并评选出获得奖杯的顶端葡萄酒。国际葡萄酒大赛评委会的主席团成员包括Charles Metcalfe 、Derek Smedley, Tim Atkin以及 Sam Harrop。
醇鉴
20-18.5分:属于绝佳典范级别。

18.25-17分:属于极力推荐级别。

16.75-15分:属于推荐级别。

14.75-13分:属于尚好级别。

10.75-10分:属于可接受级别。
醇鉴评分体系
    英国的Decanter(简称DE)杂志始创于1975年,杂志早先在台湾的名称是《品醇客》,2012年其在大陆的中文名称被定为《醇鉴》。它是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志。世界上最大的葡萄酒大赛——世界葡萄酒大赛(DWWA)就是由它举办的,该葡萄酒大赛在业界享有极高的声誉。《醇鉴》是世界上覆盖面最广的专业葡萄酒杂志,在98个国家出版或销售。
酒庄介绍About Winery
石柱
three pillars
    "石柱"是澳大利亚最大酿酒合作社-CCW成员(澳大利亚"哈迪"80%以上的葡萄,就取自于我们的CCW合作社),我们的CCW由澳大利亚超过700个独立农户种植者构成,出品了每年澳大利亚15%~20%的优质葡萄.石柱酒庄的创建者认为:美食、美酒和音乐这三种乐趣构成了高尚的人生和美好的生活。有美食、美酒和音乐的陪伴,生命是多么的美好。石柱酒庄的产品由三档不同品质和不同价位的葡萄酒构成。
产国介绍About Country
澳大利亚
Australia
    澳大利亚联邦(The Commonwealth of Australia)简称澳大利亚(Australia),是一个发达的资本主义国家。1788年至1900年,曾是英国的殖民地。1901年,殖民统治结束,成为一个独立的联邦国家。澳大利亚一词,意即“南方大陆”,欧洲人在17世纪初叶发现这块大陆时,误以为是一块直通南极的陆地,故取名“澳大利亚”,Australia 即由拉丁文 terraaustralis (南方的土地)变化而来。澳大利亚四面环海,是世界上唯一一个国土覆盖整个大陆的国家,拥有很多自己特有的动植物和自然景观。澳大利亚是一个移民国家,奉行多元文化。
葡萄品种介绍Grape Varieties
西拉
Shiraz、Syrah
    西拉(Shiraz、Syrah)是一个被广泛种植的酿酒品种,其广泛程度可能只有梅洛和赤霞珠能与其相比。其酿造的葡萄酒,风味与香气跟气候土壤等因素有很大关系,但是通常具有紫罗兰、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒气息,陈酿后出现皮革、松露气息。西拉葡萄风味浓郁,单宁较多,通常需要很好陈年后方可适饮。在法国东南部的罗纳河区,西拉拥有很长的文字记载历史。但其究竟是否起源于这个区域则无法确定。1998年,Davis一项由加利福尼亚大学葡萄酒酿造学学院的卡罗尔.梅里德斯(Carole Meredith)研究组所做的研究。

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