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生活中起泡酒怎么喝

本站网址:http://scgudi.com    发布日期:2015年3月9日    浏览次数:
生活中提到起泡酒。想必很多人都比较的了解的吧!气泡酒又名起泡酒或汽酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成,或被注入酒中。气泡酒可根据含糖量分为干型、甜型等不同等级。酒精含量占9%-14%。,今天我们就一起来了解一下  生活中起泡酒怎么喝,仅供大家参考!



起泡酒相关知识:
起泡酒是指在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒,简单说就是会冒泡泡的葡萄酒。
“香槟也是起泡酒的一种,基本上上好的香槟都是采用这种稍复杂的工艺酿造的葡萄酒。”
在欧洲人们喜欢把起泡酒当做开胃酒,而在美洲人们则喜欢在餐后饮用起泡酒。饮用起泡酒推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。   
  
生活中起泡酒怎么喝:



 起泡酒在开启的时候需要注意,瓶内压强很高,所以,开瓶时,瓶口不能对人,并且要按着木塞打开铁丝,再一手握着起泡酒酒瓶,一手拿块儿布轻轻地转动木塞, 听到轻巧的砰的一声,开得好是滴酒不出。如果压强太高,最好铁丝与木塞同时取下。另外,可以拿一块餐布盖在瓶塞上,增加阻力。如起泡酒未饮完,最好马上塞 紧瓶口,用铁丝扣扎住,或者用专门的香槟塞密封。喝起泡酒前最好不要刷牙,否则就感受不到它的香气了。
起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的葡萄酒种。在开启一瓶较大包装的起泡酒后,如果一次不能喝完,最好马上塞紧瓶口,用铁丝扣扎住,以免酒中 的二氧化碳气体逸出,影响起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱,最好在塞好瓶口后,放在冰箱里,在较低的温度下冷藏(但不要使之结冰),并在一周内喝完。
以上信息仅供大家参考!
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